Rekordévet zárt tavaly a turizmus

Orbán Viktor több mint figyelemre méltónak nevezte a turisztikai ágazat tavalyi eredményét, amely a gazdaság növekedéséhez is hozzájárult. A miniszterelnök hétfőn Siófokon a balatoni szállodák vezetőivel folytatott megbeszélést követően kijelentette, hogy tavaly rekordévet zárt a turizmus.

A kormányfő hangsúlyozta: a három fő mutatót: a vendégszámot, a vendégéjszakákat, valamint a bevételeket tekintve is kiemelkedő teljesítményt ért el a turizmus az elmúlt évben. A 2013-as adatokat sorolva a miniszterelnök közölte: 8,8 millió vendég 22,8 millió vendégéjszakát töltött Magyarországon és 166 milliárd forint volt a szállásdíjakból származó bevétel.

“Ahhoz képest, hogy egy olyan térségnek vagyunk részei, – az európai kontinensnek – amelyik egy súlyos gazdasági válságot él át, az ágazatnak ez a teljesítménye több mint figyelemre méltó” – fogalmazott Orbán Viktor. Hozzátette: a turizmus jelentősen hozzájárult ahhoz, hogy a 2013-ban a gazdaság teljesítménye növekedni tudott a 2012-es csökkenés után. A nemzeti össztermékhez körülbelül 9,9 százalékkal járul hozzá a turizmus, ennek egy százalékos növelése reális célkitűzés a szakemberek szerint – mondta a miniszterelnök. Megjegyezte “ha 10-ről 11 százalékra fel tudnánk menni a következő négy évben, az szerintem szép eredmény lenne”.

Orbán Viktor siófoki adatokat említve, miszerint tavaly 250 ezer vendég több mint 650 ezer vendégéjszakát töltött a városban, ami 7,2 százalékos növekedés 2012-höz képest, azt mondta: “ezek az adatsorok önmagukban is impozánsak, (…) megerősítenek bennünket abban, hogy vannak dolgok, amit jól csinál a magyar turizmus, jól csinál a magyar turizmus-igazgatás és jól csinál a kormányzat, és úgy tűnik, hogy ezen az úton érdemes továbbmenni”.

SZÉP-KÁRTYA – A miniszterelnök a 2011-ben bevezetett SZÉP-kártyáról azt mondta, beváltotta a hozzá fűzött reményeket. Közölte: 23 ezer munkáltató 920 ezer dolgozójának ad SZÉP-kártyát. 2013 nyarán 544 ezren használták a SZÉP-kártyát, ez összességében 1 millió ember nyaralását, pihenését és egészségmegőrzését tette lehetővé – mondta Orbán Viktor.

FEJLESZTÉSEK – A fejlesztésekről szólva arról tájékoztatott, hogy a legutolsó uniós, hétéves tervezési, költségvetési szakaszban 1132 turisztikai projekt kapott 290 milliárd forint támogatást. Hozzátette: a következő hét évben a turizmusra 250-300 milliárd forint közötti fejlesztési forrással számolnak.

TURISZTIKAI DOLGOZÓK – A miniszterelnök kitért arra is, hogy a munkaidő szabályozása, különösen a turisztikai ágazatban “folyamatosan vita tárgya”. Tapasztalata szerint a munkavállalókat sok esetben nem védi, hanem akadályozza a szabályozás. Ezért arra bíztatta a turisztikai ágazat képviselőit, hogy ne csak a munkaadók, hanem a munkavállalók oldaláról is adjanak hangot annak, hogy szeretnének többet dolgozni és keresni. “Én száz százalékig vagyok partnere az ilyen típusú változásoknak, csak az iparágtól szeretném kapni a javaslatokat, hogy hogyan legyen” – mondta. Hozzátette, akkor akár az általános szabályokat is szívesen megváltoztatják, akár speciális turizmusra vonatkozó részszabályokat alkothatnak.

BERUHÁZÁSOK – Orbán Viktor beszámolt a város polgármesterével folytatott megbeszélésről, melyen többek között Balázs Árpád (Fidesz-KDNP), az önkormányzat vezetője felvetette, hogy a város szeretne kaszinót. Orbán Viktor ezzel kapcsolatosan azt mondta, ezt megfontolják. Az is felvetődött, hogy a kis- és középvállalkozások számára biztosított pályázatok mellett legyenek nagyobb volumenű beruházásokat támogató forráslehetőségek. Továbbá arról is egyezkednek, hogy legyen egy méltó épülete az önkormányzatnak.

FORRÁSOK – A kormányfő a fejlesztési lehetőségekről azt mondta, korábban a megyék erejét “leszívták” a nagy intézmények – iskola, kórház – működtetése. Ez változott, miután az állam az adóssággal együtt ezeket átvállalta, így a megyék felszabadultak e teher alól és a számukra biztosított külön keretből gazdálkodhatnak, amit a helyi feladatokhoz igazítva használhatnak fel. Ezen felül egy külön forrást biztosítanak a Balaton térségének a fejlesztéséhez – jelentette ki Orbán Viktor, hozzátéve, ehhez várják a helyi szakemberek javaslatait.

Forrás: kattintson ide!

42 balatoni település várja a futók idénynyitóját
Video: http://www.youtube.com/watch?v=DoCWJyacMWc&feature=youtu.be
Amennyire kézenfekvő, hogy az vitorlás szezon nyitányát a Balatonon rendezik, legalább annyira egyértelmű már az is, hogy így a március második felében a futók számára is hagyományosan a tó hozza monofilament wigs el a várva várt idény kezdetét. Március 20 és 23 között, négy nap alatt közel 200 kilométert nyelnek el a téli hónapok alatt a versenyzésre kiéhezett lábak.
A 7. Spuri Balaton Szupermaraton Siófokról indul, a cél Fonyódon lesz 48,2 kilométer megtétele után. Másnap innen rajtolnak a leghosszabb szakaszra, az 52,9 kilométerre eső Szigligetre, az út végén a várhoz vezető, igen megterhelő kaptatóval. A harmadik napon Badacsonyból indul a mezőny, a táv „csak” 43,6 kilométer Balatonfüredig.SY0-301 A záró napon a Balatonfüredről Siófokig tartó 50,7 kilométeres szakasszal ér majd véget az esemény, mely 42 balatoni települést érint.

A Budapest Sportiroda által szervezett nagyszabású Silk Top Lace Wigs verseny fővédnökei: dr. Balázs Árpád, Siófok, Hidvégi József, Fonyód, Krisztin N. László Badacsonytomaj, dr. Bóka István Balatonfüred polgármestere.

A 7. Spuri Balaton Szupermaraton történetének érdekessége az, hogy a nőknél még sohasem tudott egyetlen győztes sem ismételni, illetve az is, hogy eddig csak magyarok nyertek. A férfiaknál a címvédő az eddigi egyetlen kétszeres győztes Steib Péter, a nőknél Gyebnár Éva.

A 7. Spuri Balaton Szupermaraton hírét növeli, hogy indul a tavaly 30 nap alatt 30 ironman-t teljesített Rokob József is. A világklasszis sportoló a Balaton körül nem várja magát az élbolyba, a Szupermaratont felkészülési állomásnak tekinti az idei versenyeihez.
Soha ennyi futó nem vett részt Balaton körüli versenyen, több mint 1500-an kerülik meg a tavat, amúgy bemelegítésként a szezon csúcseseményei előtt. Több mint 200-an egyénileg futják körül a tavat négy nap alatt (átlag napi 50 km), az egynegyedük külföldi, 20 országból érkezve. A kísérőkkel és szervezőkkel együtt egy 2000 fős karaván kerüli meg a tavaszi, még a szezon előtti Balatont és tölti meg a szálláshelyeket, a már nyitva lévő vendéglőket, kávézókat. Kb. 6000 vendégéjszakát tölt el a mezőny a tó mellett.
A versenyzők frissitésére szolgál többek között 450 kg banán, 60 kg aszalt gyümölcs, 50-50 kg alma és banán, 40 kg citrom, 28 kg szölőcukor, 15 kg csoki, 10 kg ropi, 1200 l tea,TK0-201 8-10ezer l víz, és ezekhez 50000 db pohár.
(www.futanet.hu)
További információ:

Dobor Dezső – BSI sajtófőnök

dobor.dezso@futanet.hu

mobil: 20-920-6755

Sikerrel zárult az első térségi TDM pályázat a Balaton Régióban    70-432

A Nyugat-Balatoni Turisztikai Iroda nonprofit Kft. 2 évig tartó turisztikai pályázatát zárta le, melynek keretében számos turisztikai fejlesztés valósult meg. 70-432GB2312

2011. május 2-án a Nyugat-Balatoni Turisztikai Iroda nonprofit Kft. által a „Helyi és térségi turisztikai desztinációs menedzsment szervezetek létrehozása és fejlesztése” című pályázati felhívásra benyújtott pályázata pozitív elbírálásban részesült. Ezáltal a 104.325.200,-Ft keretösszegű, 84,95%-os támogatási intenzitású fejlesztési program zöld utat kapott. A megvalósítás során a támogatás teljes összege 85.493.295,-Ft volt és végül – némi megtakarítással – 101.572.000,-Ft összköltségvetéssel zárult a projekt, 2013. november 30-án – tudtuk meg Tar Lászlótól, a Nyugat-Balatoni Turisztikai Iroda nonprofit Kft. ügyvezetőjétől.

Pontosan mi is valósult meg ebből az összegből a 2011. novemberi projektkezdés óta?

A projekt fontos része volt a kerékpáros turizmus fejlesztése, ami Tar László szakmai vezetése mellett valósult meg: kerékpáros utak kijelölése, kitáblázása, ezek mentén esőbeállók építése; valamint kerékpárok beszerzése, kerékpár kölcsönző szolgáltatás indítása. Sor került a kerékpárbarát szolgáltatások és szálláshelyek összegyűjtésére, számukra kerékpáros segélycsomagok beszerzésére illetve nyomtatott és digitális térkép is készült. A térség települései a fejlesztésekből kivétel nélkül részesültek, így Keszthely, Hévíz, Zalakaros, Gyenesdiás, Vonyarcvashegy és Balatongyörök egységes kerékpáros minta régióvá fejlődött.

Jelentős szerepet kapott a megvalósításban a Nyugat-Balaton marketingje, úgymint arculattervezés, PR tevékenység, study tourok szervezése, online kampányok, országos televíziós és rádiós megjelenések, turisztikai vásárokon és workshopokon való részvétel. A megjelenések turisztikai termékek köré csoportosítva mutatták be a térség vonzerőit, úgymint az egészségturizmus, az aktív és családbarát turizmus, kulturális értékek és természetesen a balatoni nyaralás. Kialakításra került egy térségi ajándéktárgy csomag is, ami illeszkedik a turisztikai termékekhez.

A térségről a kerékpáros mellett, invitatív kiadvány is készült, melyekhez az alapot a korábbi „Travel magazin” szolgáltatta. Ennek az átdolgozásával, aktualizálásával, bővítésével még tartalmasabb új brosúra készült és jutott el a vendégekhez.

Fontos eleme volt a pályázatnak a hevizbalaton.hu weboldal fejlesztése: a szállásszolgáltatók mellett számos turisztikai szolgáltató számára új formájú és tartalmú megjelenési lehetőségek fejlesztése, új térségi programkereső rendszer beindítása dátum és típus szerint, a weboldal további 3 nyelvre történő fordítása (lengyel, cseh/szlovák, orosz), valamint keresőoptimalizálás, linképítés és Google Adwords kampányok.

A projekt keretében továbbfejlesztése került a West-Balaton kártya, plasztik kártyákkal, intelligens szoftverrel, elektronikus kártya leolvasókkal és információs füzettel. Ennek eredményeként mind a 6 település vendégei ugyanazokat a kedvezményeket kapják a térségben, függetlenül attól, hogy hol szálltak meg. A kártyarendszer arra ösztönzi a vendégeket, hogy felfedezzék a régiót, így még több élményt szerezzenek üdülésük során.

A projektek és a későbbi munka megvalósítását segíti egy haszongépjármű, ami szintén pályázati támogatással került beszerzésre, valamint TDM menedzseri képzés, ami a szakmailag is magasfokú munkavégzéshez nélkülözhetetlen.

A fenti eredmények mögött rengeteg munka áll, melyért Tar László köszönetet mondott mindenkinek, aki részt vett benne, külön kiemelve a projekt menedzsment csapat tagjait: marketing területen Horváth Orsolyát, online területen Cseh Andrást, pénzügyi területen Szántó Évát; a projektet összefogó TDM menedzsereket és a pályázat elnyerésében és elszámolásában oroszlán részt vállaló SWH Consulting Kanizsa Kft-t.070-462

Bővebb információ a Nyugat-Balatoni Turisztikai Iroda munkájáról:

Nyugat-Balatoni Turisztikai Iroda

8360 Keszthely, Kossuth Lajos u. 30.
Tel./Fax: 06 83/314-144

E-mail: info@west-balaton.hu

Web: www.hevizbalaton.hu

Megnyílt a Bock Bisztró Balaton

Vonyarcvashegy ezentúl minden ínyenc számára kötelező célpont lesz. Megnyílt ugyanis a Bock Bisztró Balaton, ahová nem elmenni ciki lesz egy idő után. Mi szóltunk.
pass4suresale

A Bock Bisztró a két budapesti és a koppenhágai étterem után most a Balatonnál terjeszkedik. A Bock József villányi borász és Bíró Lajos séf által fémjelzett étteremhálózat a magyaros konyha fogásait értelmezi újra.

A Bock Bisztró konyhájának egyik küldetése, hogy be- illetve visszahozza a köztudatba a külföldön elismert, itthon viszont kevésbé népszerű belsőségeket és nem mainstream húsrészeket, mint pl. a vesevelő, a kakashere vagy az ökörpofa. (Ez utóbbi amúgy “Ökörpofa retró” néven fut, és évek óta nem lehet levenni a fővárosi éttermek étlapjáról.) Persze, ez nem jelenti azt, hogy a szárnyasok és a halak kedvelői, valamint a vegák nagy ívben kerüljék a helyet. Az étlapra mindjárt visszatérünk.

A legújabb Bock Bisztrónak az általunk is tesztelt vonyarcvashegyi Zenit Hotel Balaton ad otthont. A Bock Bisztró Balaton a szállodához tartozó Helikon Tavernában nyílt meg, ez volt a keszthelyi Festetics család szőlőbirtokának a központja a 19. század elejétől a II. világháborúig.

Az étterem franchise-rendszerben működik, ami azt jelenti, hogy nemcsak a kínálat jelentős része egyezik meg a budapesti Bock Bisztrókéval, hanem azt is, hogy Bíró Lajos ragaszkodik a Bock-színvonalhoz. A személyzetet a budapesti éttermekben képezték ki, és Varjú Viktor executive séf a Zenit konyháján tanította be a helyi szakácsokat. Bíró Lajos azt is elárulta, hogy a színvonalat folyamatosan ellenőrizni fogják: sokat tapasztalt törzsvendégeik és a fővárosi személyzet tagjai rendszeresen tesztelik majd a helyet.

A Bock Bisztró Balaton kínálatának kb. 70 százaléka egyezik meg a Bock Bisztrókéval, a többi 30 százalékot a régió hagyományos fogásai teszik ki, természetesen “Bock bisztrós” stílusban. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy a Festetics halászléből egy fokkal előkelőbb halleves lett süllővel és rákfarokkal, a “Zalai totyogós palacsinta reloaded” pedig egy eredetileg túrókrémes, vaníliasodós palacsinta reinkarnációja vargabéles töltelékkel és angolkrémmel.

A “Tasziló” hagymás rostélyos egy sous vide technológiával készült bélszín. A névadója II. Festetics Tasziló gróf, aki miatt a monacói hercegné, Mary Hamilton képes volt elválni és lemondani a rangjáról és a vagyonáról. Bíró Lajosék belenyúltak a göcseji gombalevesbe is, de sajnos nem tudtuk meg, hogyan született újjá ez a fogás. A február 20-i hivatalos megnyitón rendezett borvacsorán sajnos az egyik emblematikus fogás sem szerepelt.

Volt viszont több meglepő fordulat és fricska, a Bock Bisztrótól megszokott stílusban. A levest például az ötfogásos menü közepén szolgálták fel, a Bock pincészet egyik “nagy vöröse”, a Cabernet Franc Selection után pedig egy könnyű rajnai rizlinget dobtak be. (Bíró Lajos a szerzője a Sok vagyok – Pofátlan ínyencségek, botrányos finomságok című szakácskönyvnek, rabul ejtő személyisége természetesen a borvacsorán is nyomot hagyott.)

Az előétel amúgy szajmóka (füstölt nyers szalámi) volt Szent Jakab kagylóval, ezt a Kocsonyázott bélszíntatár “érdekesen” nevű fogás követte. Szerencsére az étel fantáziadúsabb volt, mint az elnevezése.

A céklagombóccal tálalt tormakrémleves volt nálunk a befutó, aztán a negyedik fogásnál elkezdődött a durvulás. A “Vajas borjúszegy velős csonttal” méretéből és kalóriatartalmából adódóan viszont az öreg motorosokkal is kiszúrt. Hiába, a Bock Bisztró sose volt egy fogyókúrás műfaj.

Az étteremben egyébként kb. 70-féle bort tartanak, ebből 20 palack bontott. A balatoni borok mellett a Bock Pincészet borait is meg lehet kóstolni, akit pedig komolyabban érdekelnek a régió borai, menjen le a Taverna alatt található, októberben megnyílt interaktív borászati kiállítótérbe.

A Bock Bisztró Balaton izgalmas és hiánypótló kulináris célpont, reméljük, beváltja majd a hozzáfűzött reményeket. Az élesben üzemelő étterem teljesítményét majd egy másik alkalommal teszteljük.

A képek forrása: bockbisztrobalaton.hu és Zenit Hotel Balaton.
1z0-043

Forrás: Bock Bisztró Balaton

Sószobát “hozott” a Mikulás az iskolának

Különleges mennyezeti fényeffektusokkal, televízióval, sóból készült homokozóval ellátott, igényesen kialakított 30 négyzetméter alapterületű sószobát vehettek birtokukba a vonyarcvashegyi Eötvös Károly Általános Iskola diákjai, mintegy Mikulás-napi ajándékként, a leköszönő Szülői Közösségtől.

A tegnapi ünnepségen az iskola tanulói által előadott dalcsokor után Erdei Ferenc igazgató köszöntötte a meghívott vendégeket, majd Péter Károly polgármester méltatta a szülők, iskola, önkormányzat közös munkájának eredményét.

Mint Zsinkóné Simon Lívia, a Szülői Közösség elnöke elmondta, bálok, vasgyűjtések bevételének eredményeként valósíthatták meg a 1,5 millió forint értékű beruházást. A szobában 4,5 tonna parajdi só biztosítja a gyógyuláshoz, megelőzéshez szükséges klímát, s arra is gondoltak, hogy DVD-lejátszó, tv, egyebek révén a gyerekek szórakozva kúrálhassák magukat.

Forrás: Zalai Hírlap

Minőségi konyha másképp tálalva
pass4suresale

Várhatóan csak január végén nyit a Bock Bisztró Balaton Vonyarcvashegyen. Fodor Márkot kérdeztük az indulás előtti előkészületekről, human hair lace front wigs a bisztró egyediségéről.

Mitől más a Bock bisztró, mint egy hagyományos étterem?

Ezt nehéz egy-két szóval megfogalmazni, én Bíró Lajos séf urat idézném: „A vendéglátás alapelvei ma is ugyanazok, mint régen: minőségi termékeket kell megfelelő áron előállítani, stílusosan és kedéllyel felszolgálni.”

Hol tart a felkészülés a Bock bisztró nyitására?

A konyhai személyzet kimondottan jól halad a szakmai felkészülésben, Ács István és Szíjártó Miklós séfünk különösen motivált a felzárkózásban, és ezt a motivációt próbálja a többieknek átadni. Az új étlap receptúráját – amelyet Bíró Lajos és Varjú Viktor séf urak álmodtak meg – már részben elsajátítottuk.

Akkor minden tervszerűen halad a nyitás folyamatában?

Vannak problémáink a gyakorlati felkészülés tekintetében, mert a megrendelt és október végére visszaigazolt konyhai gépparkunk még nem érkezett meg, így néhány technológiai fogást és receptet nem tudunk még begyakorolni. Kapacitásbővítés nélkül nem lehet megnyitni lace front wigs az új éttermet, ezért a nyitásunkat a konyhai gépek érkezését figyelembe véve 2014. január 30. és február 20. közé teszem.

Adottak a személyi feltételek?

A konyha személyzete megvan, márciustól várjuk a fiatal, tanulni szerető szakács kollégák jelentkezését. Felszolgálók esetében még keressük azt a három kollégát már egy hónapja, aki a nyitásnál fog segédkezni, de még nem találtuk meg őket. Igaz, magasra tettük a mércét emberi és szakmai oldalon is.

Gondolom, Ausztriával, illetve az ottani bérekkel ti sem tudtok versenyezni…

Én azt gondolom, hogy igen, tudunk alternatívát jelenteni, mert az elérhető jövedelem a bisztróban a felszolgálóknál el fogja érni a havi 250 000 forintot. Ne felejtsük el, hogy itt egy prémium vendégkörről és konyháról beszélünk. Természetesen nekünk is az az érdekünk, hogy a kollégákat megbecsüljük és megtartsuk a házban, ha már kiképeztük őket, és jól látják el szakmai feladatukat.
1z0-047

További információ: http://www.bockbisztro.hu/
Állásjelentkezés: info@bockbisztrobalaton.hu

Forrás: http://www.monitormagazin.hu/24-ora-hirei/minosegi-konyha-maskepp-talalva

MEGHÍVÓ

LAKOSSÁGI FÓRUMRA

Vonyarcvashegy Nagyközség Önkormányzata Szervezeti és Működési Szabályzatáról szóló 6/2011. (III.31.) önkormányzati rendelet 27. §-a alapján LAKOSSÁGI FÓRUMOT hívok össze 2013. NOVEMBER 8. (PÉNTEK) 17:00 ÓRÁRA, melyre tisztelettel meghívom minden vonyarcvashegyi lakost, érdeklődőt.

A FÓRUM TÉMÁJA:

Vonyarcvashegy Nagyközség Településfejlesztési Koncepciójának elkészítése

Vonyarcvashegy Helyi Építési Szabályzatának, Szabályozási Tervének módosításával kapcsolatos javaslatok, ötletek

A FÓRUM HELYSZÍNE:

Vonyarcvashegyi Közös Önkormányzati Hivatal Tanácsterme (8314 Vonyarcvashegy, Kossuth Lajos u. 42.)

A FÓRUMOT VEZETI:

Péter Károly polgármester, Dr. Pásztor Emília (Magistratum Stúdió Kft.)

Szeretettel várok minden érdeklődőt a fejlesztési koncepcióval kapcsolatos fórumra!

Péter Károly

polgármester